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2006.10.03 中國時報
鹿言/北市
月圓人團員，再過幾天又是中秋節了。台灣的中秋節成為烤肉日，至今已十多年了。儘管一開始醫學專家就提出警告，略謂烤肉品就是致癌物，但言者諄諄，聽者藐藐，不少人依然照烤不誤。加上量販店、便利商店等店家見有利可圖，一窩蜂競逐市場，紛紛以方便為行銷重點，將各類食物加工、調製；消費者只需打開包裝，直接置於烤盤之上即可。如此方便烹飪，烤著烤著，吃著吃著，也不停地吸入烤煙，笑談之中人人卻不知吃進多少致癌物，活生生一幅「病從口入」的寫照。
燃菸之害，普世共識；烤肉之害，甚於燃菸，豈可輕忽！
鹿言/北市
月圓人團員，再過幾天又是中秋節了。台灣的中秋節成為烤肉日，至今已十多年了。儘管一開始醫學專家就提出警告，略謂烤肉品就是致癌物，但言者諄諄，聽者藐藐，不少人依然照烤不誤。加上量販店、便利商店等店家見有利可圖，一窩蜂競逐市場，紛紛以方便為行銷重點，將各類食物加工、調製；消費者只需打開包裝，直接置於烤盤之上即可。如此方便烹飪，烤著烤著，吃著吃著，也不停地吸入烤煙，笑談之中人人卻不知吃進多少致癌物，活生生一幅「病從口入」的寫照。
醫學報告顯示，烤肉二個小時，所釋放出的致癌廢氣量，相當於廿二萬支紙菸的釋出量。看到這樣的報告，真有嚇一跳！我合計一頓烤肉食的時間，大約是三小時，算來超過三十萬支紙菸燃燒所釋放的廢毒氣。烤肉乃家庭式活動，成員涵蓋家中男女老幼，一家大小皆受烤肉之害，無一倖免，真是冤枉！
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